みきやんの自由気ままブログ♪

ダイエット・料理・育児・最近気になる事など自由気ままに書いていきたいと思います!

お弁当にオススメ♪ ミートボールの作り方☆

<材料>

・豚のひき肉・・300g
・玉ねぎ・・1/2個
・パン粉・・適量
・牛乳・・適量
・塩胡椒・・適量
 
タレの材料はこちらのサイトを参考にさせていただきました。
 
・醤油、みりん、お酢、ケチャップ、水・・各大さじ2
・砂糖・・大さじ1
 
<作り方>

①タネを作ります。
ひき肉~塩胡椒までの材料を入れてよく混ぜてから20個くらいに分けて丸めます。
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②丸めたお肉たちをたっぷりのお湯の中に入れて中に火が通るまで煮ていきます。
 
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③中まで火が通ったらお湯を捨ててタレの材料を全て入れて煮詰めて絡めれば出来上がりです♪
 
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冷めたほうが味がしみてよりおいしいミートボールになりました♪
 


そして、前日に作ったこちらのミートボールを入れて久しぶりにお弁当を作ってみました♪

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超〜〜〜シンプルッ!!!

*きんぴらごぼう入り卵焼き
*ソーセージ入りジャーマンポテト風
*ほうれん草とベーコンのバター醤油炒め
*ミートボール
*おにぎり
 
でした♪♪